餐飲服務單位“紅黑榜”實行動態(tài)管理。被列入“黑榜”的餐飲服務單位在規(guī)定期限內完成整改，可以申請市場監(jiān)督管理部門開展復查，經復查整改到位的，按照規(guī)定由市場監(jiān)管部門通過原發(fā)布渠道公開整改后的信息，并移出“黑榜”。發(fā)現前期被列入紅榜的餐飲單位達不到紅榜標準，市場監(jiān)督管理部門將通過原發(fā)布渠道及時進行信息公開，并撤銷“紅榜”。