賓川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告

 

賓川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在執(zhí)行《大理州2021年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》時(shí),發(fā)現(xiàn)存在健康風(fēng)險(xiǎn)的問題食品，涉及我縣8家經(jīng)營(yíng)戶。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下。

一、賓川縣美滋味餅屋加工銷售的“四方蛋糕”

（一）抽檢基本情況：賓川縣美滋味餅屋在賓川縣雞足山鎮(zhèn)煉洞街加工銷售的“四方蛋糕”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)苯甲酸及其鈉鹽項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年7月2日生產(chǎn)加工了4公斤，其中用于抽樣檢驗(yàn)1公斤，其余3公斤于7月5日售完，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于生產(chǎn)量小，該批“四方蛋糕”在7月5日被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣美滋味餅屋加工銷售不合格“四方蛋糕”的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了加工銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在案件處理中積極配合調(diào)查、認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，違法行為輕微并及時(shí)糾正，沒有造成危害后果，根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以罰款的行政處罰。

二、賓川縣王麗芬小吃攤銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況：賓川縣王麗芬小吃攤在賓川縣賓居鎮(zhèn)賓居村委會(huì)賓居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售的“油條”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年8月24日在賓川縣賓居鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)加工了該批“油條”3公斤，其中用于抽樣0.5公斤，其余2.5公斤在當(dāng)天加工銷售，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于餐飲環(huán)節(jié)即時(shí)加工即時(shí)消費(fèi)，該批“油條”在當(dāng)天被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣王麗芬小吃攤加工銷售不合格“油條”的行為涉嫌違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了加工銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查取證中能積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，且違法行貨值金額較小，根據(jù)根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以罰款的行政處罰。

三、賓川縣白正麗小吃攤銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況：賓川縣白正麗小吃攤在賓川縣賓居鎮(zhèn)賓居村委會(huì)賓居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售的“油條”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年8月24日在賓川縣賓居鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)加工了該批“油條”3公斤，其中用于抽樣0.5公斤，其余2.5公斤在當(dāng)天加工銷售，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于餐飲環(huán)節(jié)即時(shí)加工即時(shí)消費(fèi)，該批“油條”在當(dāng)天被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣白正麗小吃攤加工銷售不合格“油條”的行為涉嫌違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了加工銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查取證中能積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，且違法行貨值金額較小，根據(jù)根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以罰款的行政處罰。

四、賓川縣微笑便利店銷售的“苦蕎酒”

（一）抽檢基本情況：賓川縣微笑便利店在賓川縣雞足山鎮(zhèn)新川村委會(huì)二號(hào)工地銷售的“苦蕎酒”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)甲醇項(xiàng)目不符合GB2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2015年4月1日生產(chǎn)加工了31.5公斤，其中用于抽樣檢驗(yàn)2公斤，自家飲用6公斤，剩余23.5公斤。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，該批“苦蕎酒”尚未向消費(fèi)者出售，執(zhí)法人員對(duì)剩余白酒當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了扣押。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣微笑便利店銷售不合格“苦蕎酒”的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)白酒的違法行為。鑒于當(dāng)事人在案件處理中積極配合調(diào)查、認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，違法行為輕微并及時(shí)糾正，沒有造成危害后果，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以沒收違法經(jīng)營(yíng)白酒、罰款的行政處罰。

五、賓川縣周艷梅小吃攤銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況：賓川縣周艷梅小吃攤在賓川縣金牛鎮(zhèn)金牛商業(yè)城5棟2層A區(qū)6號(hào)攤位銷售的“油條”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年7月1日在賓川縣金牛鎮(zhèn)金牛商業(yè)城內(nèi)加工銷售了該批“油條”3公斤，其中用于抽樣0.5公斤，其余2.5公斤在當(dāng)天加工銷售，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于餐飲環(huán)節(jié)即時(shí)加工即時(shí)消費(fèi)，該批“油條”在當(dāng)天被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣周艷梅小吃攤加工銷售不合格“油條”的行為涉嫌違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了加工銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查取證中能積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，且違法行貨值金額較小，根據(jù)根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以罰款的行政處罰。

六、賓川縣櫻萍小吃攤銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況：賓川縣櫻萍小吃攤在賓川縣金牛鎮(zhèn)桑園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（臨時(shí)攤點(diǎn)）銷售的“油條”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年7月1日在賓川縣金牛鎮(zhèn)桑園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)加工銷售了該批“油條”3公斤，其中用于抽樣0.5公斤，其余2.5公斤在當(dāng)天加工銷售，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于餐飲環(huán)節(jié)即時(shí)加工即時(shí)消費(fèi)，該批“油條”在當(dāng)天被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣櫻萍小吃攤加工銷售不合格“油條”的行為涉嫌違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了加工銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查取證中能積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，且違法行貨值金額較小，根據(jù)根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以罰款的行政處罰。

七、劉廷敏銷售的“黃豆芽”

（一）抽檢基本情況：劉廷敏在賓川縣城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜攤104號(hào)銷售的“黃豆芽”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào))》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年6月28日從批發(fā)市場(chǎng)以3元/公斤的價(jià)格購進(jìn)“黃豆芽”25公斤，其中用于抽樣檢驗(yàn)黃豆芽2.5公斤，其余22公斤以4元/公斤的價(jià)格銷售、自家食用0.5公斤，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于進(jìn)貨量小，且為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，該批“黃豆芽”在當(dāng)天被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉廷敏銷售不合格“黃豆芽”的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了銷售其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查取證中能積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，且違法行貨值金額較小，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人予以沒收違法所得、罰款的行政處罰。

八、賓川縣陳氏小吃店銷售的“油條”

（一）抽檢基本情況：賓川縣陳氏小吃店在賓川縣金牛鎮(zhèn)金牛商業(yè)城5棟2樓銷售的“油條”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）對(duì)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況：我局執(zhí)法人員接到檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)聯(lián)系當(dāng)事人進(jìn)行核查處置，經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年6月30日在賓川縣金牛鎮(zhèn)金牛商業(yè)城內(nèi)加工銷售了該批“油條”2公斤，其中用于抽樣0.5公斤，其余1.5公斤在當(dāng)天加工銷售，現(xiàn)已無庫存。在核查處置中當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)反映情況，由于餐飲環(huán)節(jié)即時(shí)加工即時(shí)消費(fèi)，該批“油條”在當(dāng)天被零散消費(fèi)者購買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，未能召回不合格產(chǎn)品，目前無群眾反應(yīng)不良情況。

（三）對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：賓川縣陳氏小吃店加工銷售不合格“油條”的行為涉嫌違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了加工銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查取證中能積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，屬首次違法，且違法行貨值金額較小，根據(jù)根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人予以罰款的行政處罰。

九、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

 特此通告

 

賓川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年10月8日

 

 

 

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