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下架召回!涉及昆明多家小吃店!云南18批次食品抽檢不合格
時(shí)間:2021-09-23 12:02 來(lái)源:未知 微信公眾號(hào):yn2553 QQ公眾號(hào):800061629
據(jù)云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)的消息,
近期,
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
完成食品安全監(jiān)督抽檢1297批次,
涉及餅干、糕點(diǎn)、餐飲食品等3大類,
其中合格樣品1279批次,
不合格樣品18批次,
抽檢項(xiàng)目包括
食品添加劑、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等,
截圖自云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)
具體情況通告如下↓↓
一、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
(一)昆明市盤龍區(qū)鑫偉小吃店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(二)昆明市五華區(qū)嘗回頭小吃店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(三)昆明市五華區(qū)楊立先小吃店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(四)呈貢李德芬小吃店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(五)昌寧縣田園鎮(zhèn)益云食品店銷售的、標(biāo)稱昆明創(chuàng)輝食品有限公司生產(chǎn)的手工老蛋糕,防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(六)雙柏佰聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱昆明威慶食品有限公司生產(chǎn)的威慶強(qiáng)派(蛋黃味注心蛋類芯餅),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(七)騰沖市福鑫購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱昆明阿毛食品有限公司生產(chǎn)的曾香吐司(原味),納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(八)昭通衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院學(xué)校超市銷售的、標(biāo)稱昆明味典居食品有限公司生產(chǎn)的手撕老面包,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
二、微生物超標(biāo)問(wèn)題
(一)曲靖市麒麟?yún)^(qū)長(zhǎng)興職業(yè)技術(shù)學(xué)校超市銷售的、標(biāo)稱東莞市福多香食品有限公司生產(chǎn)的戚風(fēng)蛋糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
(二)曲靖市麒麟?yún)^(qū)永圣校園食品超市銷售的、標(biāo)稱漳州伯利爾食品有限公司生產(chǎn)的沙拉肉松味咸蛋糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
(三)鹽津廟壩元榮生活超市銷售的、標(biāo)稱夏津縣普夏齋糕點(diǎn)加工廠生產(chǎn)的紅絲絨蛋糕卷,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
(四)寧洱縣普洱中學(xué)高中部食堂銷售的、標(biāo)稱漳州市曼悅芙食品科技有限公司委托福建省小黃鴨食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的巧克力味蛋糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
(一)鹽津天天樂(lè)副食店銷售的、標(biāo)稱遂寧雅客食品有限公司生產(chǎn)的草莓味雪花煎卷(蛋卷),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。遂寧雅客食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(二)景洪優(yōu)鮮購(gòu)超市銷售的、標(biāo)稱昆明寶麥園食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口笑麻花(熱加工糕點(diǎn)),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
(三)寧蒗縣寧利鄉(xiāng)緒林經(jīng)銷店銷售的、標(biāo)稱鑫順祁食品(云南)有限公司生產(chǎn)的切片面包(草莓味),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。鑫順祁食品(云南)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(四)中交云南能源有限公司宣曲高速公路卜嘎服務(wù)區(qū)下行加油站銷售的、標(biāo)稱汕頭市盛佳食品有限公司委托廣東鵬佳食品有限公司生產(chǎn)的蔬菜味薄餅干,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(五)香格里拉市香杉購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱揭陽(yáng)市島游記食品有限公司生產(chǎn)的三明治蛋糕(白桃+芒果+牛奶味),酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(六)賓川縣華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱江西悠爾佳食品有限公司生產(chǎn)的奶香蒸蛋糕,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置,督促企業(yè)履行法定義務(wù),采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
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