一步規(guī)范龍陵縣餐飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督管理工作，強(qiáng)化餐飲具集中消毒服務(wù)單位依法履行餐飲消費(fèi)安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范消毒服務(wù)行為，保障人民群眾的身體健康，結(jié)合疫情防控常態(tài)化要求。8月27日，龍陵縣衛(wèi)生健康局監(jiān)督執(zhí)法所組織召開2021年餐飲具消毒服務(wù)單位業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，餐飲具集中消毒單位主要負(fù)責(zé)人及縣衛(wèi)生健康局監(jiān)督執(zhí)法所衛(wèi)生監(jiān)督員共11人參加。

       培訓(xùn)會(huì)上，龍陵縣衛(wèi)生健康局監(jiān)督執(zhí)法所所長，首先對(duì)2021年全年餐飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督抽檢結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，對(duì)我縣餐飲具集中消毒服務(wù)單位現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，指出了目前存在的問題。二是由衛(wèi)生監(jiān)督員領(lǐng)學(xué)了《食品安全法》《食品安全法實(shí)施細(xì)則》及《云南省餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。三是約談抽檢不合格的餐飲具集中消毒服務(wù)單位負(fù)責(zé)人，針對(duì)存在問題提出整改要求。四是在疫情防控關(guān)鍵時(shí)期要求餐飲具集中消毒服務(wù)單位要增強(qiáng)安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、健康意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，不斷提升硬件設(shè)施，完善軟件管理，加強(qiáng)企業(yè)自律，杜絕從業(yè)人員操作不規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境不符合衛(wèi)生要求、產(chǎn)品未經(jīng)自檢合格出廠等違法行為的發(fā)生。

        下一步，龍陵縣衛(wèi)生健康局監(jiān)督執(zhí)法所將加大對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督指導(dǎo)服務(wù)力度，按最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)來確保餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生質(zhì)量安全，為廣大消費(fèi)者提供安全放心的餐飲具。

圖文/龍陵縣衛(wèi)生健康局綜合監(jiān)督執(zhí)法所

審核/武華榮

編輯/徐彩仙