元江縣餐飲“紅黑榜”單第十期

時(shí)間:2021-08-25 17:05 來(lái)源:未知 微信公眾號(hào):yn2553 QQ公眾號(hào):800061629

 

 

 

 

 

紅 榜

(排名不分先后)

01

元江縣阿拽小吃店

地址:元江縣澧江街道玉河社區(qū)香江路61號(hào)

上榜理由:周邊環(huán)境整潔、就餐場(chǎng)所干凈、后廚整潔合規(guī)、餐飲用具保潔到位,食品分類(lèi)冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全、各種臺(tái)賬內(nèi)容登記全面,明碼標(biāo)價(jià)合規(guī)、工作人員穿戴工作衣帽口罩形成常態(tài)化,食品原料防塵保潔到位。

 

 

02

元江縣小米辣小吃店

地址:元江縣紅河街道興元社區(qū)平安路131號(hào)

上榜理由:周邊環(huán)境整潔、店堂內(nèi)外潔凈、就餐場(chǎng)所干凈、后廚整潔合規(guī)、餐飲用具潔凈,食品分類(lèi)冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全、各種臺(tái)賬內(nèi)容登記全面,明碼標(biāo)價(jià)合規(guī)、工作人員穿戴工作衣帽口罩形成常態(tài)化,食品原料防塵保潔到位。

黑 榜

(排名不分先后)

03

元江縣雄雄小吃店

地址:元江縣紅河街道興元路金牛賓館旁

上榜理由:廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生差、未正確使用塑料隔簾,灶臺(tái)上下及油煙罩油污多,加工間衛(wèi)生差,泔水桶未加蓋使用,店內(nèi)食品生活物品混放、冰柜門(mén)銹跡斑斑且內(nèi)外衛(wèi)生差、食品原料堆積存放、臺(tái)賬內(nèi)容登記不全,佐料及米干米線無(wú)“三防”設(shè)施,屋頂蜘蛛絲多衛(wèi)生保潔不到位、食品安全意識(shí)不到位、衛(wèi)生管理不到位。

 

 

04

元江縣云川風(fēng)味飲食店

地址:元江縣因遠(yuǎn)鎮(zhèn)因遠(yuǎn)社區(qū)南北路48號(hào)

上榜理由:廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生差、不正確使用“三防設(shè)施”,未安裝抽油煙機(jī)、墻面、灶臺(tái)油煙污漬多,加工間衛(wèi)生差,未使用加蓋垃圾桶,店內(nèi)食品生活物品混放、冰箱冰柜內(nèi)生熟食品混放、臺(tái)賬內(nèi)容登記不到位,食品原料不分類(lèi)存放、保潔不到位、在店外洗菜洗碗等現(xiàn)象,存在一定的食品安全隱患。

 

 

05

元江縣林欣燒烤店

地址:元江縣曼來(lái)鎮(zhèn)紅光社區(qū)紅光街面(南方電網(wǎng)對(duì)面)

上榜理由:廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生差、不正確使用“三防設(shè)施”,門(mén)頭、墻面、地面油煙污漬多,未使用加蓋垃圾桶,店內(nèi)食品生活物品混放、冰箱冰柜內(nèi)生熟食品混放、臺(tái)賬內(nèi)容登記不到位,食品原料不分類(lèi)存放、保潔不到位、食品安全意識(shí)不到位、衛(wèi)生管理不到位。

 

 

06

元江玉蘭快餐店

地址:元江縣紅河街道興元社區(qū)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外2--106號(hào)

上榜理由:廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生差、不正確使用“三防設(shè)施”,油煙罩、墻面、油煙污漬多、地面水漬多,切配好的菜品隨意放置在地面,未使用加蓋垃圾桶,店內(nèi)食品生活物品混放、臺(tái)賬內(nèi)容登記不到位,食品原料不分類(lèi)存放、保潔不到位、廚房頂部擺放著物品、廚房?jī)?nèi)擺放著掃把、食品安全意識(shí)不到位、衛(wèi)生管理不到位。

丨來(lái)源:元江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、熱情元江

 

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