古人云：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。秋季，天氣逐漸變得干燥，要想滋陰潤(rùn)肺，喝點(diǎn)蜂蜜水實(shí)乃上選。

《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。”今天小編給大家推薦的這款姚安菖河蜂蜜，其色潔白如玉，一旦凝固硬似板磚，吃起來(lái)口感甜而不膩，芳香甜潤(rùn)，入口后回味綿長(zhǎng)，吃完唇齒間留有淡淡的蜜香。

《姚安縣志》記載：“諸蜜之中，以東界適中菖河菖蒲塘村之蜜為上，割出過(guò)濾之后，形成塊狀，不用器皿盛裝，可運(yùn)行百里，實(shí)系姚安一大特產(chǎn)。該蜜色、香、味俱全，品質(zhì)獨(dú)特，不僅食用質(zhì)純味美，入藥則療效更佳。”菖河蜂蜜被譽(yù)為“天下奇品”“蜜中之王”“天下第一蜜”，古時(shí)曾作貢品供奉朝廷，近代遠(yuǎn)銷(xiāo)各國(guó)。

與其他地方的蜂蜜相比，菖河蜂蜜最大的特色就是容易凝結(jié)成塊。從蜂箱里掏出來(lái)的蜂蜜，裝在普通器皿里一個(gè)星期后會(huì)自然由液態(tài)蜜變成固態(tài)蜜，裝蜂蜜的器皿是什么形狀，變成固態(tài)后蜂蜜就整體呈現(xiàn)什么形狀，整個(gè)凝結(jié)過(guò)程不添加任何防腐劑和凝固劑，做到真正的綠色生態(tài)環(huán)保。

好蜜離不開(kāi)好的蜜源地，菖河蜂蜜的獨(dú)特與菖河地區(qū)的地理、氣候、自然生態(tài)環(huán)境密不可分。據(jù)了解，菖河地處2000米左右的高海拔地區(qū)，環(huán)境更為純凈天然。那里依山傍水、風(fēng)景秀麗，是典型的高原河谷氣候，年平均氣溫14℃，日照充足，常年花開(kāi)不斷，堪稱(chēng)“蜜粉寶庫(kù)”，為采花的蜜蜂提供了得天獨(dú)厚的自然條件。四時(shí)不敗的鮮花和永遠(yuǎn)忙碌的蜜蜂，加上彝族人民多年來(lái)形成別具一格的養(yǎng)殖、加工方式，造就了獨(dú)具風(fēng)味的菖河蜂蜜。

據(jù)介紹，菖河蜂蜜天然純真，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有對(duì)人體有益的多種微量元素、還原糖、生理活性物質(zhì)等，許多理化指標(biāo)都優(yōu)于一般蜂蜜，具有清熱解毒、補(bǔ)脾健胃、潤(rùn)肺止咳的功效。長(zhǎng)期食用能調(diào)節(jié)人體的營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)人體新陳代謝，是青春和健康的源泉，也是國(guó)內(nèi)外獨(dú)有的綠色保健佳品。