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蜘蛛網(wǎng)、老鼠屎……知名炸雞店后廚看吐了！記者調(diào)查昆明門店發(fā)現(xiàn)……
時(shí)間:2021-08-21 11:14 來源:未知 微信公眾號(hào):yn2553 QQ公眾號(hào):800061629
叫了只炸雞
你吃過嗎？
這家挺有名的炸雞店
最近沖上熱搜了！
因福建一門店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生問題堪憂，近日，“叫了只炸雞”外賣店沖上了微博熱搜榜。
執(zhí)法人員在店內(nèi)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)部分食材無憑證，雞塊隨意暴露在空氣中。炸雞用油近乎黑色、味道刺鼻，甚至還在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)和老鼠屎。
從視頻畫面中可以看到，福建的這家叫了只炸雞店面內(nèi)，食材隨意放置在桌子上，使用的手套等工具也丟棄在塑料箱內(nèi)，在一個(gè)柜子下方全是老鼠屎。如此臟、亂、差的衛(wèi)生情況，實(shí)在倒胃口。
昆明門店的情況如何呢？記者在一外賣APP上搜索“叫了只炸雞”，結(jié)果顯示了約20家店面，評(píng)分基本在4.3-4.7之間。
進(jìn)入一家月售1717單的店面主頁，1511條評(píng)價(jià)中有59個(gè)差評(píng)。其中有幾條評(píng)論提到雞肉沒有炸熟的情況，也有顧客評(píng)價(jià)：“雞肉不新鮮有異味”。
為了了解更多情況，記者實(shí)地走訪調(diào)查了其中幾家店鋪。
記者首先來到了麻園村內(nèi)的一家“叫了只炸雞”門店，該店鋪內(nèi)沒有可以堂食的地方，只是一個(gè)進(jìn)行炸制炸雞的廚房。
廚房與外界道路用一個(gè)塑料簾子隔開，面積很小，在門口的桌子上還堆放著一些紙箱，整個(gè)店面看起來還算整潔。
記者對(duì)話店家：
“這個(gè)雞是什么時(shí)候的雞呢？”
“��？”
“雞新不新鮮？”
“啊，都是冰凍的，是我們?cè)缟夏脕黼缌耍拖戳穗缌司唾u了。”
隨后，記者又找到了另外一家門店。這間店情況與第一家相似，位置同樣在城中村內(nèi)，這里的客源也多是外賣單。
店面內(nèi)有一張桌子，似乎可以堂食，可桌子上又堆放了許多雜物。
后廚與前廳也是用了一小塊布簾隔開。
在廚房區(qū)域內(nèi)放著兩個(gè)鐵架，架子上堆放了不少雜物。由于禁止入內(nèi)，后廚的具體情況難以查看。
記者對(duì)話店家：
“老板，你這個(gè)雞是什么時(shí)候的雞��？”
“什么時(shí)候的雞？”
“就是你們會(huì)每天都現(xiàn)弄嗎？”
“現(xiàn)腌的。”
“新不新鮮��？”
“不新鮮我賣什么啊，這話說的。”
不論堂食、還是外賣
不論是“網(wǎng)紅”加盟還是自創(chuàng)品牌
食品安全，不容忽視
整理編輯
來源：8099999、錢江晚報(bào)、微博、網(wǎng)友評(píng)論、中新視頻
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昆明店店面衛(wèi)生令人堪憂
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