為充分發(fā)揮工會(huì)組織在全民創(chuàng)業(yè)中的積極作用，提高困難職工、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工技能素質(zhì)，增強(qiáng)再就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，近日，宜良縣總工會(huì)在匡遠(yuǎn)街道發(fā)達(dá)社區(qū)粑粑村待客房舉辦中式烹調(diào)師技能培訓(xùn)班。

此次培訓(xùn)共有失業(yè)職工、困難農(nóng)民工120余名參加培訓(xùn)，授課教師采取線下實(shí)踐教學(xué)為主、線上理論教學(xué)為輔的培訓(xùn)模式。培訓(xùn)以刀工刀法技藝、配菜知識(shí)、火候、味型與調(diào)味、勾芡、裝盤(pán)等烹飪知識(shí)為主要內(nèi)容，著力幫助學(xué)員提高了烹飪技能。

參訓(xùn)學(xué)員紛紛表示，要沉下身、靜下心，以飽滿(mǎn)的熱情、勤勉的學(xué)風(fēng)投入到緊張的培訓(xùn)中，嚴(yán)以律己，遵規(guī)守紀(jì)，服從管理，積極配合老師完成各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)。

此次中式烹調(diào)師培訓(xùn)班活動(dòng)的開(kāi)展，是落實(shí)“六穩(wěn)”“六保”的一項(xiàng)重要舉措，有效提升了群眾的職業(yè)技能，提高了勞務(wù)輸出質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力有序轉(zhuǎn)移，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展按下了“快進(jìn)鍵”。